Cuisine

Il existe des plats qui portent en eux toute la chaleur d’une cuisine familiale. Le vol-au-vent grand-mère en fait partie. […]

L’automne s’installe, les marchés se parent de courges et de champignons, et voilà que l’envie d’un plat généreux se fait

Imaginez une quiche dorée, généreuse en légumes, légère et prête en moins d’une heure. Pas de pâte à étaler, pas

Votre machine à café Beko refuse de s’allumer, laisse échapper de l’eau, ou produit un café tiède et sans saveur

Les boulettes de viande se marient avec une multitude d’accompagnements, des plus classiques aux plus créatifs. Voici ce qui fonctionne

Vous les avez peut-être aperçues chez le poissonnier, ces grandes couronnes de tentacules qui impressionnent au premier regard. Pourtant, derrière

L’été passe vite, mais le goût sucré des mirabelles peut durer toute l’année. Avec quelques sachets de ces petits fruits

La pintade farcie au four, c’est ce plat généreux qui rassemble la table et transforme un repas ordinaire en moment

Une pierrade réussie, c’est avant tout une histoire d’équilibre. La viande grillée sur pierre chaude n’est qu’une partie du festin

Voilà un dessert qui réconcilie tout le monde autour de la table : la tarte poire chocolat de Cyril Lignac.