Tentacule d’encornet : recette simple et authentique
Vous les avez peut-être aperçues chez le poissonnier, ces grandes couronnes de tentacules qui impressionnent au premier regard. Pourtant, derrière […]
Tarte à la mirabelle congelée : recette facile et réussie
L’été passe vite, mais le goût sucré des mirabelles peut durer toute l’année. Avec quelques sachets de ces petits fruits
Rôti de pintade farcie au four : recette simple et complète
La pintade farcie au four, c’est ce plat généreux qui rassemble la table et transforme un repas ordinaire en moment
Accompagnement pierrade : les secrets d’un repas réussi
Une pierrade réussie, c’est avant tout une histoire d’équilibre. La viande grillée sur pierre chaude n’est qu’une partie du festin
Tarte poire chocolat Cyril Lignac : recette simple et gourmande
Voilà un dessert qui réconcilie tout le monde autour de la table : la tarte poire chocolat de Cyril Lignac.
Croûte savoyarde : recette originale et facile à préparer
Quand les températures chutent et que l’hiver s’installe, on n’a qu’une envie : se retrouver autour d’un plat généreux qui
Pommes de terre sarladaises au four : recette simple et croustillante
Il existe des recettes qui portent en elles l’âme d’un territoire. Les pommes de terre sarladaises font partie de ces
Huîtres au four : recette nutritive et facile
Lorsque les fêtes approchent ou que l’envie d’un repas raffiné se fait sentir, les huîtres gratinées au four s’imposent comme
Galette charentaise : recette rapide et facile
Il y a des gâteaux qui sentent bon le dimanche après-midi, ceux qu’on partageait autrefois dans les grandes tablées familiales,
Magret de canard accompagnement : idées, recettes et conseils pour un plat parfait
Le magret de canard est une pièce de viande noble qui mérite des accompagnements à la hauteur de sa saveur.